urządzanie restauracji

Dyskusje na różne tematy

Re: urządzanie restauracji

Postautor: aurora99 » 29 listopada 2021, 20:40 - pn

W restauracji najważniejsze są dobre produkty, na przykład olej powinien mieć dobrą jakość, bo od niego zależy smak potraw. Tutaj jest sprawdzony dostawca https://trafinoil.pl/ . Firma dostarcza też beczki na zużyty olej, a później go odbiera i utylizuje. Wszystko w bezpieczny sposób. To dobre rozwiązanie, bo kucharz nie musi pamiętać o tym, że się kończy olej, bo oni też to kontrolują.
aurora99
 
Posty: 56
Rejestracja: 03 grudnia 2020, 20:43 - czw

Re: urządzanie restauracji

Postautor: Kinka » 30 listopada 2021, 13:30 - wt

A to zależy co potrzebujesz z wyposażenia :D Jeśli planujesz fast foody to kup sobie tą https://gastromocni.pl/urzadzenie-do-hot-dogow maszynkę do hotdogów. Jestem właśnie świeżym nabywcą i jest świetna !
Kinka
 
Posty: 173
Rejestracja: 10 listopada 2016, 16:40 - czw

Re: urządzanie restauracji

Postautor: Daniel4321 » 22 grudnia 2021, 20:40 - śr

Moja restauracja opiera się głównie na produktach cukierniczych. Także zamówienie najwyższej jakości składników do produkcji tego typu było koniecznością. A wszystko to, w najwyższej jakości zapewnili Holger Food https://www.holgerfood.pl/kategoria/dla-cukiernictwa/ . Zapewnili mi chociażby pomady wodne, nadzienia, przetwory czy fondanty w najwyższej jakości!
Daniel4321
 
Posty: 82
Rejestracja: 16 listopada 2021, 20:00 - wt

Re: urządzanie restauracji

Postautor: janinka8 » 29 grudnia 2021, 19:22 - śr

Ważny jest też wystrój lokalu i obsługa klienta ;) Warto również stawiać na produkty dobrej jakości, zarówno produkty spożywcze jak i sprzęty :) Jeśli chodzi o sprzęt to moim najlepszym zakupem była zdecydowanie zmywarka z Winterhalter . Sprawdza się znakomicie i miałam wcześniej inne, ale nawet nie ma porównania ;)
janinka8
 
Posty: 229
Rejestracja: 28 września 2017, 23:20 - czw

Re: urządzanie restauracji

Postautor: Mali_nowa » 29 grudnia 2021, 19:37 - śr

Urządzanie restauracji jest tematem bardzo złożonym i trudnym. Nie wystarczy jedynie pomalować ścian i ustawić stołów i krzeseł. Jak dla mnie najważniejszą kwestią oprócz rzecz jasna kucharza i zespołu pracującego w restauracji jest wyposażenie kuchni. Musi być ono porządne i solidne, bo przecież bez tego przy tak intensywnym użytkowaniu nic nie dałoby się zrobić. Ja polecam, od siebie na zakupy wyposażenie sklep internetowy Gastrosilesia http://gastrosilesia.pl/ostrzalki-elekt ... 647,621,49 Mają super artykuły, ostatnio dorwałam tam świetną, elektryczną ostrzałkę do noży. Z czystym sumieniem, polecam! ;)
Mali_nowa
 
Posty: 83
Rejestracja: 23 czerwca 2021, 13:45 - śr

Re: urządzanie restauracji

Postautor: sofia32 » 06 stycznia 2022, 16:14 - czw

W restauracji warto zadbać o każdy szczegół. Przyda się więc wiele elementów. Jeśli chodzi o serwowanie potraw to warto popatrzeć na takie jak tu https://www.gastropuls.pl/garnki-emalio ... ndi-625705 garnki emaliowane do zup i sosów. Bardzo atrakcyjne wizualnie, a do tego praktyczne.
sofia32
 
Posty: 302
Rejestracja: 30 listopada 2017, 12:44 - czw

Re: urządzanie restauracji

Postautor: Biała15 » 12 stycznia 2022, 18:32 - śr

Jak urządzasz restaurację to pomysł o wykorzystaniu możliwości jakie daje oferta tego sklepu https://sklep.green-designers.pl/kategoria/ogrodywertykalne a dokładnie ich ogrody wertykalne. Wyglądają bardzo naturalnie ale nie trzeba o nie dbać i wytrzymają wiele lat bez czyszczenia. Idealne rozwiązanie jeśli chcesz mieć zielony zakątek w restauracji.
Biała15
 
Posty: 730
Rejestracja: 13 czerwca 2018, 12:28 - śr

Re: urządzanie restauracji

Postautor: marciniak » 24 stycznia 2022, 15:34 - pn

Trzeba też wiedzieć, gdzie najlepiej wyposażyć swoją kuchnię. Ja polecam zainteresować się ofertą sklepu online Polmarkus: https://sklep.polmarkus.com.pl/owoce-liofilizowane . Wybór akcesoriów gastronomicznych jest u nich bardzo duży - na przykład owoce liofilizowane.
marciniak
 
Posty: 1145
Rejestracja: 01 marca 2016, 16:37 - wt

Re: urządzanie restauracji

Postautor: Rusałka » 30 stycznia 2022, 19:42 - ndz

To prawda, że bardzo ważne jest wyposażenie kuchni w restauracji. Z uwagi na to, że sprzęt będzie mocno eksploatowany powinno się wybierać urządzenia wysokiej jakości i przeznaczone do profesjonalnego użytku. Jeśli planujecie mieć w ofercie swojej restauracji pizzę to pomyślcie o zakupie specjalnego stołu chłodniczego do pizzy. Tego typu sprzęt oferuje hurtownia Multigastro https://multigastro.pl/stoly-chlodnicze-do-pizzy . U nich kupicie także inne nie zbędne urządzenia restauracyjne.
Rusałka
 
Posty: 489
Rejestracja: 29 grudnia 2016, 13:43 - czw

Re: urządzanie restauracji

Postautor: opolska » 10 lutego 2022, 12:54 - czw

Najlepsze lokale gastronomiczne powinny być przede wszystkim dobrze wyposażone. Z pewnością przydadzą się Wam w nich między innymi profesjonalne artykuły takie jak https://gastronet24.pl/kosze-do-zmyware ... 57144.html . Te i inne akcesoria gastronomiczne znajdziecie właśnie w ofercie sklepu internetowego Gastronet24.
opolska
 
Posty: 450
Rejestracja: 26 listopada 2019, 10:20 - wt

PoprzedniaNastępna

Wróć do Rozmowy ogólne

Kto jest online

Zarejestrowani użytkownicy: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika

cron